½ kg de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
200 gr de azúcar
300 gr de manteca
1 cucharada de miel
2 huevos
MODO DE PREPARACIÓN
Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la manteca, hasta formar una preparación con una textura de arena. Agregar la miel y los huevos. Formar un rollo y llevar a la heladera hasta que esté firme. Cortar en rodajas de 1 cm de espesor y colocar dulce de membrillo, mermelada de frutillas o jalea de manzanas en el centro. Llevar a un horno precalentado a 180ºC aproximadamente 15 minutos.
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