Receta de tarta de manzana

INGREDIENTES:

2 huevos

12cdas de azúcar

12cdas de aceite neutro (no oliva, ni girasol)

1cta de esencia de vainilla

12cdas de leche

12cdas de harina flor

2 manzanas peladas y cortadas en cuadraditos y espolvoreada con 1cta de canela molida

PREPARACION:

En un bool. se colocan los huevos que se baten con el azúcar. Se le agrega el aceite y la vainilla. Luego se va incorporando la harina, intercalando con la leche. Por último las manzanas-

Se pasa a un molde de 24cm de diámetro, en mantecado y enharinado, se cocina durante 25 minutos aproximadamente en un horno moderado de 180º.

O hasta que cuando pinches salga seco.

Al sacarlo del horno desmoldar y espolvorear con azúcar glas y caramelo líquido.