Receta de granola

Ingredientes:

2 tazas de germen de trigo

6 tazas de avena gruesa

½ taza de almendras picadas, nuez o maní

¾ taza de agua

1 ½ taza de miel o caramelo (en la misma proporción)

¼ de taza de aceite de maravilla (girasol)

½ taza de coco rallado

Ralladura de dos limones

Pasas de uva a gusto

Preparación:

Unir todos los ingredientes secos, aparte licuar los ingredientes líquidos, luego agregarlo a los secos. Mezclar hasta obtener un resultado homogéneo. Cocinar en horno moderado durante 1 ¼ aproximadamente, revolviendo de vez en cuando. Dejar enfriar y agregar las pasas de uva.