viernes, 8 de julio de 2011

Receta de Ensalada de pasta

Ingredientes:
  • 1/2 lb. de espirales de distintos colores
  • 1 ají rojo cortado en cubos
  • 1/2 lb. de jamón serrano cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 pizca de pimienta
  • Sal



Preparación:
  1. Hierve los espirales según las instrucciones en el empaque agregando una cucharadita de sal al agua. Mezcla los espirales, el jamón y el ají, agrega el aceite y revuelve. Para el aderezo mezcla la mayonesa con dos cucharadas de agua fría y revuelve hasta que tenga una consistencia uniforme. Agrega pimienta y sal al gusto. Sirve junto a la ensalada.

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